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关于茶与咖啡的故事

时间: 2020-01-27 21:38:33

今天要跟大家介绍一个咖啡的故事。

茶在东方文化中有很长远的历史,中国是茶的故乡,是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。

而咖啡先是在非洲与中东地区间流传,传到欧洲后,最终全世界流行,据传在13世纪时,从苏丹到阿拉伯的奴隶,他们经过埃塞俄比亚并将红色果实带到了中东国家-也门,而咖啡历史与文化就此开起序幕。

关于茶和咖啡各自的优势:

茶:

1、坚持长期喝茶可以「三降」,茶具有降血脂、降血糖、降血压的作用,暖味健脾、消食降脂、减肥降压、养心安神,茶多糖不仅有抗炎、抗凝、抗血栓及增强抵抗免疫功能的效应。

2、坚持长期喝茶可以抗衰老,现代医学科学认为,改善饮茶结构可延缓人体衰老。饮茶是改善饮食结构的一项内容,因茶叶中的多酚类化合物对自由基能强力清除,茶叶中含有丰富的维生素C、E,有很强的抗氧化活性作用,对延缓衰老有一定的作用。

3、茶中含有的氟元素能保护牙齿。

4、每天喝10杯以上的绿茶能保护男性肝功能。

5、绿茶帮助减少患肺癌的可能性。

6、女性喝绿茶能降低近60%患食道癌的几率。

7、 绿茶和白茶含有的抗氧化剂物质有可能缓解衰老。

8、白茶能防止肥胖。

注意事项:

1、不饮过浓茶

2、睡前不饮茶

3、进餐不大量饮茶

4、酒后不宜饮茶

5、往茶中加奶会破坏茶抗癌的功效

6、茶叶含有大量丹宁酸,它有碍于血液对铁元素的吸收,从而导致贫血。

咖啡:

1、有助于防治糖尿病。

2、 帮助保护肝脏,特别是防治肝硬化和肝癌。

3、 降低40岁以上男性患痛风的风险。

4、减少老年痴呆症发病可能。

5、减少心脏病发可能。

6、提高短期记忆能力和降低反应时间。

7、 咖啡中含有的化学物质能够提炼制药,能治疗心脏病和失眠症。

8、咖啡因能提高止痛片的效用。

注意事项:

1、造成牙齿变色

2、每天喝8杯及8杯以上的咖啡,会增加女性死产的风险

3、流向心脏的血液量下降

4、烘焙咖啡中有超过1000种化学物质,其中19种被证明致癌

最后还是要提醒一下,切记咖啡不宜与茶,,茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%,宜用温开水送服。

茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低,所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。

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