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让人感觉置身异地的--桂尔公园西班牙主题餐厅

时间: 2012-03-21 13:56:27

 
桂尔公园西班牙主题餐厅
 
桂尔公园(PARC GUELL)是西班牙最著名的建筑大师安东尼·高迪(ANTONI GAUDI)的代表作品,以别具一格的风格和色彩在整个欧洲和世界家喻户晓,在北京幽静的四合院保护区东四四条,就坐落着一间以它命名的西餐厅,顾名思义,这里经营的当然是西班牙风味餐饮。从东四四条胡同口往进走30米左右,就会看到这家装修风格明显西班牙化和高迪化的餐厅,无论是落地的白墙,图案绚烂的黑色灯箱,还是墙上装饰的碎拼马赛克图案,都会让人联想到灿烂阳光下浓郁的地中海风情。推开色彩鲜艳的大门,会发现这种风格一直延伸到室内的每个角落,曲线随意连绵的马赛克点缀图案,酷似沙滩和海水形状的蓝白色地面,以及迎面大厅里的高迪建筑的标志—彩色蜥蜴,处处都在提醒着你这里强烈的西班牙氛围。“桂尔公园”是一间面积不大的西餐厅,麻雀虽小,五脏俱全,看得出主人在布局上的独具匠心。进门处是一片休闲风格的酒吧区,除了吧台,只摆放着沙发、几和书架,看来来到这里即使不用餐,坐在松软的沙发上随意点杯饮料,也能享受一下南欧那种根深蒂固的慵懒和随意。酒吧区两侧都是独立的用餐区域,分为吸烟区和无烟区,不难发现,从墙上悬挂的原汁原味的西班牙进口装饰品,色彩柔和的壁灯,到舒适厚重的原木餐桌椅,都能在细节上给就餐者提供一种忘却时间,静静享用的用餐环境。
 
提到西班牙菜,大多数人首先都会想到色泽金黄,味道浓厚的海鲜饭(PAELLA) 桂尔公园西班牙主题餐厅
 
作为一家专门经营西班牙菜的餐厅,“桂尔公园”的海鲜饭也是别具特色,即有加泰罗尼亚风格的海鲜饭(MARISCO)和墨鱼汁黑海鲜饭(NEGRO),也有海鲜饭的发源地瓦伦西亚地区专门用鸡肉和兔肉烤制的原味海鲜饭(VALENCIANA)和专门为素食者提供的蔬菜海鲜饭(VEGETAL),值得一提的是,这里制作海鲜饭的重要原料西红花(AZAFRAN)都是从西班牙进口的,以确保绝对的原汁原味。
 
和法国、意大利一样,西班牙同样以菜式繁多,口味鲜美闻名遐迩,在“桂尔公园”,我们能品尝到品种多达数十样的西班牙特色食品“塔帕斯”(TAPAS)。“塔帕斯”在西班牙语的意思中是一种菜式的统称,指分量不大、品种繁多的各类风味小吃,像塞拉诺生火腿(JAMON SERRANO),蒜蓉大虾(GAMBAS AL AJILLO),烤墨鱼,鸡蛋土豆饼,加利西亚油煎章鱼,安达卢西亚鱿鱼圈等等,都是西班牙人几乎每餐都不可缺少的特色食品。另外,这里还有专门为适合女士口味制作的蔬菜及奶制品小吃。 沙拉,汤,以及咖啡,饮品在“桂尔公园”同样别具一格      桂尔公园西班牙主题餐厅

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